ČRNO BELO BOGASTVO

PODUKREP 4.2

PODUKREP 9.1 ZA SEKTOR MESO, MESNI IZDELKI IN ŽIVE ŽIVALI GOVEDA

DIGITALNA TRANSFORMACIJA KZ SEVNICA

UPORABNE POVEZAVE

Program razvoja podeželja

Evropska komisija

Agencija za kmetijske trge in razvoj

Ministrstvo za kmetijstvo

POVZETEK IN NAMEN OPERACIJE

Namen operacije je podpreti nosilce dejavnosti (ponudnike krškopoljskega prašiča), da izboljšajo svoj ekonomski položaj in potencial zaposlovanja s partnerskim povezovanjem za razvoj prepoznavne blagovne znamke Krškopoljca. Oblikovani bodo novi produkti (samooskrbni, podjetniški, turistični) s katerimi bomo pripomogli k prepoznavnosti podeželja in širitvi na nove trge z novimi marketinškimi pristopi.

GLAVNE AKTIVNOSTI OPERACIJE

Priprava strokovnih podlag za oblikovanje raznovrstnih produktov in programov (od prehrane do spominkov)
Ureditev »selfie točk« za inovativno prezentacijo Krškopoljca
Izobraževanje ponudnikov od reje do izdelka (rejcev, ponudnike kulinarike, zgodb, dediščine) in animiranje ciljnih skupin
Priprava akcijskega načrta in trženjskih prijemov za nov turistični produkt
Snemanje in izdelava predstavitvenih filmov, tudi animiranega
Razvoj novih produktov, samooskrbnih, podjetniških, turističnih
Oblikovanje blagovne znamke – Krškopoljec in turističnega produkta
Izvedba kulinaričnih dogodkov in interaktivnih delavnic
Promocija in ozaveščanje – družabna omrežja, nadgradnja spletne strani, študijska tura, sejmi, objave, promocijski material

PROJEKTNI PARTNERJI

Vodilni partner: Občina Krško.

Ostali partnerji: Posavski muzej Brežice; Kunst 1966, gostilna, d.o.o.; Kmečka zadruga Sevnica z.o.o.; Društvo rejcev krškopoljskih prašičev.

NAČIN FINANCIRANJA

Operacijo sofinancira Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja.

Skupna vrednost projekta: 196.049,04 EUR od tega Kmečka zadruga Sevnica: 22.717,68 EUR.

Obdobje izvajanja: 01.09.2019 do 31.10.2021.

CILJI OPERACIJE

Podpreti obstoječe nosilce dejavnosti - rejce, jih povezati, usposobiti in aktivirati z drugimi deležniki (predelovalci, gostinci, turističnimi kmetijami, nosilci kulturne dediščine, raziskovalci, trženjskimi strokovnjaki).

Vzpostaviti mrežo Krškopoljca na vseh nivojih v regiji in dvigniti dodano vrednost obstoječim ter novim produktom, da izboljšajo svoj ekonomski položaj in potencial zaposlovanja ter podjetništva.

Razviti prepoznavno blagovno znamko Krškopoljca in unovčiti njeno kvaliteto, s katero bomo pripomogli k prepoznavnosti področja.

Dolgoročno ohraniti avtohtono pasmo krškopoljski prašič in s skupno sinergijo ustvariti nove produkte s pozitivnim ekonomskim učinkom.

REZULTATI OPERACIJE

Izdelan elaborat o posavski dediščini – krškopoljski prašiček
Urejene točke za fotografiranje in oblikovani novih programi
Izvedena izobraževanja ponudnikov in interaktivne delavnice
Neposredno vključeni v izobraževanja in delavnice
Akcijski načrt za nov tur. produkt
Oblikovani novi produkti (mesni, kulinarični krožnik, knjižica receptov, knjiga za otroke, brošura, skulpture, predstavitveni filmi, različni spominki, turistični– Gastronomsko razvajanje Posavja)
Izvedeni dogodki (Antonovo, Okusi Posavja, študijska tura)
Število prodanih novo razvitih kulinaričnih krožnikov